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Arbeitshilfen

Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung

Titelbild Erfolgsrezepte
Die Sammlung von über 200 Expertentipps zu Fragen, „Wie gestalte ich die Mittagsverpflegung?“ oder „Wie steigere ich die Akzeptanz der Schulverpflegung?“ (u.v.m) wurden um das Thema Zwischenverpflegung ergänzt. Sie basieren auf den Erfahrungen aus sieben Jahren Coaching-Projekt Schulverpflegung und sind interessant für Schulleiter, Speisenanbieter und alle weiteren Akteure in der Schulverpflegung. Der Aufwand zur Umsetzung der Tipps ist durch Symbole erkennbar.

Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung - Expertentipps aus der Praxis pdf 1,8 MB

Checklisten

Block und Checkliste
Mensa auf dem Prüfstand
Wie steht es um die Mittags- und Zwischenverpflegung an Ihrer Schule? Die Checklisten zur Evaluierung der Mittags- und Zwischenverpflegung unterstützen Sie bei der Weiterentwicklung Ihres Verpflegungsangebots. Mit dem neuen „Speiseplan-Check Mittagsverpflegung“ ist das Bewerten Ihrer Verpflegung „schülerleicht“.

Qualitätscheck Mittags- und Zwischenverpflegung

Ausschreibungshilfen

Grafik LV-Generator
Ausschreibungshilfen für Sachaufwandsträger und Schulen.
Hier finden Sie Checklisten, Werkzeuge und Onlinehilfen, die Sie bei der Einführung einer warmen Mittagsverpflegung unterstützen.
Der Leistungsverzeichnis-Generator bietet zudem die Möglichkeit zu einer schnellen und unkomplizierten Erstellung eines Leistungsverzeichnisses auf der Grundlage der Qualitätsstandards für die Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).

Ausschreibungshilfen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Checkliste 1
Wollen Sie spätere Probleme in den Abläufen der Schulverpflegung vermeiden? Wir unterstützen Sie bei der Einführung oder Verbesserung Ihrer Mittagsverpflegung. So wird die Schulverpflegung ein voller Erfolg!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine erfolgreiche Mittagsverpflegung

Mensa-Profit-Check

Icon - Mens-Profit-Check
Der Mensa-Profit-Check unterstützt Sie bei der Kostenkalkulation der Schulverpflegung. Er bietet eine Hinführung zur Gewinn- und Verlustrechnung sowie Möglichkeiten des Controllings.Nutzen kann ihn jeder, der Zugriff auf die Kostendaten und Einfluss auf die Gestaltung der Schulverpflegung hat.

Mensa-Profit-Check