Coaching Schulverpflegung
Mit gutem Essen Schule machen

zwei Mädchen sitzen beim Mittagessen

© Steve Debenport - Getty Images

Das Coaching unterstützt Schulen in Bayern dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und damit die Gesundheit und das Wohlbefinden der Schulfamilie zu fördern, den Lebensraum Schule zu bereichern sowie Schulklima und Schulprofil zu stärken.

Was und wie Kinder und Jugendliche essen, spielt eine große Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und die Entwicklung ihres Ernährungsverhaltens. Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung unterstützen bayerische Schulen mit dem Coaching hierbei einen wichtigen Beitrag zu leisten und Vorbild für eine gesunde Ernährung zu sein, die abwechslungsreich ist und schmeckt.

Neue Coaching-Runde – bis 15. Mai bewerben!

Sie möchten mit Ihrer Schule am Coaching Schulverpflegung im kommenden Schuljahr 2024/25 teilnehmen? Dann bewerben Sie sich noch bis zum 15. Mai 2024 bei

Zwischen Juni und Juli erfolgt die Auswahlphase sowie die Zu- bzw. Absage zur Coachingteilnahme. Die Teilnahme am Coaching Schulverpflegung wird vom Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finanziert und ist somit für alle Kitas kostenfrei.

Online-Infoveranstaltung am 11. April 2024

Sie möchten sich vor Ihrer Bewerbung zunächst unverbindlich einen Überblick über das Coaching-Angebot verschaffen? Dann besuchen sie unsere Online-Infoveranstaltung am 11. April 2024 von 15–16 Uhr!

zur Anmeldung Externer Link

Darauf können Sie sich freuen
  • Einblick in das Coaching-Konzept
  • Bericht eines Coachs: Welche Steine werden ins Rollen gebracht und wie kann der Coach Ihre Schule unterstützen?
  • Bericht einer Coaching-Schule über ihre Coaching-Erfahrungen und praktische Tipps für einen erfolgreichen Verlauf. Auch für den persönlichen Austausch und Gespräche ist genügend Zeit eingeplant.
  • Überblick über die Teilnahmevoraussetzungen, die nächsten Schritte bei der Bewerbung und den Coaching-Ablauf

Im Anschluss an die Infoveranstaltung bieten wir allen Interessierten noch die Möglichkeit, die Ansprechpartnerinnen der regionalen Vernetzungsstellen kennenzulernen.
Wir freuen uns auf eine interessante Informationsveranstaltung mit Ihnen. Lassen Sie sich begeistern.

Impressionen des Coachings

Aktivierung erforderlichYouTube-Logo

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Coaching Kita- und Schulverpflegung
Das sagen Teilnehmende:

"Der Blickwinkel hat sich geweitet und das hilft auch bei der Umsetzung von Maßnahmen und zum besseren gegenseitigen Verständnis."

"Heute im Rückblick macht mich vor allem glücklich, dass es uns in der Corona Zeit gelungen ist, etwas pädagogisch so Wertvolles auf den Weg zu bringen."

"Eine schöne Erfahrung von Zusammenarbeit und Engagement – oft genügt ein Anstoß und viele denken und wirken mit."

"Konkrete Ziele fassen und sie aufschreiben, das schafft Verbindlichkeit."

Gut zu wissen

Das Coaching Schulverpflegung kann als eines von zwei Projekten im Rahmen des Landesprogramms für die gute gesunde Schule eingereicht werden. Nähere Informationen finden Sie hierzu unter

gute gesunde Schule Bayern Externer Link

Inhalte des Coachings

Gemeinsam mit den Coaches machen sich die Schulen auf den Weg zu ihrer gesundheitsförderlichen, wertgeschätzten, nachhaltigen und ökonomischen Schulverpflegung. In bis zu fünf Vor-Ort Terminen werden die individuellen Rahmenbedingungen der Schule erfasst und ein passgenaues Lösungskonzept entwickelt. Weitere fachliche Impulse zur Umsetzung der Bayerischen Leitlinien – von der Gestaltung der Speisepläne bis hin zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz - können die Teilnehmenden in den regionalen Veranstaltungen erhalten.
Wovon profitieren die Coaching-Schulen?

  • Steigerung der Akzeptanz der Mittags- oder Zwischenverpflegung
  • Optimierung von Organisationsabläufen
  • Steigerung von Gesundheit und Wohlbefinden der Schülerinnen und Schüler und anderer Essensteilnehmer
  • Bereicherung des Lebensraums Schule
  • Stärkung des Schulprofils

Voraussetzungen für das Coaching

Mitmachen kann jede Schule, die

  • ihren Sitz in Bayern hat
  • einen Verpflegungsbeauftragten als Ansprechpartner für den Schulverpflegungs-Coach stellt
  • ein Essensgremium installiert, bestehend aus mindestens einem Vertreter der Schulleitung, dem Verpflegungsbeauftragten, einem Elternvertreter und dem Speisenanbieter
  • bereit ist, sich selbst aktiv in den Coaching-Prozess einzubringen und Veränderungen zu bewirken

Die Teilnahme am Coaching Schulverpflegung wird vom Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finanziert und ist somit für alle Schulen kostenfrei.

Teilnehmende des Coaching Schulverpflegung 2023/2024

Oberbayern West

  • OGTS Adelschlag
  • Gymnasium Weilheim
  • Ignaz-Günther-Grund- und Mittelschule, Altmannstein
  • Montessori Schule Kösching
  • Mittelschule Neuburg
  • Carl-Orff-Grund- und Mittelschule, Dießen am Ammersee

Oberbayern Ost

  • Grundschule und Mittelschule an der Rockefellerstraße, München
  • Mittelschule an der Dieselstraße, Waldkraiburg
  • Rottmayr Gymnasium Laufen
  • Mittelschule Waging am See

Oberpfalz

  • Grundschule Tegernheim
  • Albert-Schweitzer Grundschule Amberg
  • Grundschule Eslarn
  • Mittelschule Wörth
  • Marienrealschule Cham
  • Telemann Grund- und Mittelschule Teublitz

Oberfranken

  • Markgräfin-Wilhelmine-Gymnasium, Bayreuth

Mittelfranken

  • Maria Ward Schule Nürnberg

Unterfranken

  • Grundschule Ebelsbach
  • Wilhelm-Sattler-Realschule Schweinfurt
  • Maria-Ward-Schule Würzburg
  • Grundschule Mönchberg
  • Steigerwald-Landschulheim Gymnasium und Internat, Wiesentheid
  • Herigoyen Volksschule, Sulzbach
  • Schulzentrum Haßfurt
  • Johann-Philipp-von-Schönborn-Gymnasium, Münnerstadt

Schwaben

  • Gymnasium Buchloe
  • Gymnasium Hohenschwangau
  • Grundschule Kühbach und Mittelschule Kühbach
  • Vöhlin-Gymnasium, Memmingen
  • Grundschule Altusried und Mittelschule Altusried
  • Mittelschule Friedberg

Weiterführende Informationen: