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RSS-Feed der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern

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Angebote der Vernetzungsstelle
Schüler in der Mensa

Mittagsverpflegung

Hier finden Sie Projekte und Arbeitshilfen für die Einführung bzw. Verbesserung der Mittagsverpflegung an Ihrer Schule.

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Zwischenverpflegung

Informationen rund um eine gesundheitsförderliche Zwischenverpflegung und Tipps aus der Praxis finden Sie hier.

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Fachinformationen
Ein Apfel, ein Glas Milch und eine belegte Vollkornsemmel

Einsteiger und Fortgeschrittene finden hier Infos zu Organisation, Speisenangebot, Kommunikation und Ambiente in der Pausen- und Mittagsverpflegung.

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Aktuelles

Food TV - Ein Filmprojekt

Food TV

Ob Schüler in die Mensa gehen hängt nicht nur vom Angebot ab. Wo gehen Freunde essen? Wie lange sind die Wartezeiten? Fühlen sich Schüler in den Räumlichkeiten wohl? All diese Aspekte spielen eine Rolle. Was sich Schüler für Ihre Mittagsverpflegung wünschen, können Sie am besten selbst beantworten. Mit dem Filmprojekt „Food TV“ nehmen drei Schüler die Verpflegungssituation an ihrer Schule ins Visier.  Mehr

Dampf machen für gutes Schulessen - Tage der Schulverpflegung 2016
Die Gewinner stehen fest

Beiträge Tage der Schulverpflegung

Eingebettet in die Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit des bayerischen Kultusministeriums waren auch in diesem Jahr Schulen aufgerufen, sich vom 17. bis 21. Oktober mit Aktionen rund um gesunde Ernährung für eine gute Schulverpflegung einzusetzen. Eine Vielzahl der Aktionen nahm vor allem die Zwischenverpflegung in den Blick, aber auch neue Kreationen für die Mittagsverpflegung wurden von den Schülern entwickelt. Viele Speisenanbieter boten für die Kinder und Jugendliche Besonderheiten.  Mehr

Dampf machen für gutes Schulessen
Tage der Schulverpflegung am Oskar-Maria-Graf-Gymnasium

Preisübergabe

2016 stand die Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit des bayerischen Kultusministeriums unter dem Motto „Energie: nicht allein die Menge macht`s“. Das Oskar-Maria-Graf-Gymnasium beteiligt sich schon seit vielen Jahren mit einem Aktionstag und auch heuer waren das GUT DRAUF-Team der Lehrer und das Mensateam gemeinsam aktiv.   Mehr

weitere aktuelle Beiträge

Nachhaltigkeit
Mehrweg statt Einweg – der Umwelt zu liebe

Mehrweggeschirr

Verpackungen begegnen uns tagtäglich – egal ob es die Wasserflasche, die Tüte vom Bäcker oder der Joghurtbecher ist. Sie schützen Lebensmittel vor äußeren Einflüssen und informieren mit ihren Aufdrucken den Konsumenten, sodass Lebensmittel einwandfrei und sicher in Verkehr gebracht werden können. Verpackungsabfälle gehören damit zum Alltag. Neue Entwicklungen, beispielsweise verpackungsfreie Läden, zeigen, wie man Verpackungsmüll vermeiden kann. Welche Möglichkeiten ergeben sich für die Schulverpflegung?  Mehr

Online-Schülerwettbewerb
#checkdasmahl

Schülerwettbewerb checkdasmahl

Der Online-Schülerwettbewerb zum Thema Schulessen des Bundesernährungsministeriums ist nun gestartet. Mit an Bord sind Youtube-Stars. Die Gewinnerschule gewinnt ein Schul-Event mit den beteiligten Youtubern. Mehr Infos finden Sie auf www.checkdasmahl.de 

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Coaching Schulverpflegung
Neues Mobiliar am Frobenius-Gymnasium

Sitzecke für die älteren Schüler (Frobenius-Gymnasium)

Im Schulrestaurant des Hammelburger Gymnasiums sitzen die Schüler nun auf neuen Sitzgelegenheiten in trendigem Grün. Im Vorraum gibt es eine gemütliche Sitzecke samt Graffiti für ältere Schüler.   Mehr

zertifizierte Schulverpflegung
Hanns-Seidel-Gymnasium erhält DGE-Zertifikat

DGE-zertifiziertes Hanns-Seidel-Gymnasium, Hösbach

Als erste Schule in Unterfranken hat das Hanns-Seidel-Gymnasium in Hösbach Ende 2015 die Zertifizierung nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung bestanden und trägt nun das "Schule+Essen=Note 1"-Logo.   Mehr

Expertentipps aus der Praxis
Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung

Titelbild Broschüre Erfolgsrezepte

Die „Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung“ liegen aktualisiert und neu gestaltet vor! Die Sammlung von über 200 Expertentipps zu Fragen, „Wie gestalte ich die Mittagsverpflegung?“ oder „Wie steigere ich die Akzeptanz der Schulverpflegung?“ wurden um das Thema Zwischenverpflegung ergänzt. Sie basieren auf den Erfahrungen aus sieben Jahren Coaching-Projekt Schulverpflegung und sind interessant für Schulleiter, Speisenanbieter und alle weiteren Akteure in der Schulverpflegung. 

Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung zum Download pdf 1,8 MB

Studie - Forschungsbericht
Verpflegungssituation an bayerischen Schulen 2013

Ausgabe

"Für mehr als 90 % der bayerischen Schulen ist die Schulverpflegung ein Zukunftsthema."

So lautet ein Fazit der aktuell veröffentlichen Studie zur "Evaluierung der Arbeit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern anhand der Verpflegungssituation an bayerischen Schulen".  Mehr

Handlungsempfehlungen zur Kita- und Schulverpflegung
Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung veröffentlichen gemeinsame Empfehlung an Bund, Länder und Träger

Zwei Kinder beim Mittagessen

Zwei Schulkinder beim Essen

Gefördert von Bund und Ländern, arbeiten in allen 16 Bundesländern Vernetzungsstellen daran, Schulen und Kindertagesstätten sowie deren Träger zu allen Belangen der Verpflegung und Ernährungsbildung zu informieren, zu beraten und fortzubilden. Mit den nun veröffentlichten Handlungsempfehlungen treten die Vernetzungsstellen speziell an den Bund, die Bundesländer und die Träger von Kitas und Schulen heran.  Mehr

Projekte